2021年– date –

牛すじって、下処理に時間がかかりますよね。でも牛すじのカレーやおでんは本当に美味しいから食べたい。 だったら休日などまとまった時間が出来た時、ちょっと頑張って牛すじの下処理をしてみませんか？ たくさん下処理して冷凍しておいて、面倒な下処理...

ずりってコリコリして美味しいですよね。焼き鳥のずりも美味しい！でもあの白い筋・銀皮の処理、ちょっと手間…。 こんにちは。たまのじです。 今回は下処理なしでコリコリを楽しむ「砂ずりポン酢」を紹介します！ 「砂ずり」と「砂肝」は同じもの。地域で...

プロモーションを含みます 落花生って食べ出すと止まらないですよね。落花生が好きで、たまに買ってはポリポリして楽しむのが幸せな時間の過ごし方のひとつです。 たまのじです。こんにちは。 今回ご紹介するのは、 短い期間でしか出会えない 「生」落花生...

プロモーションを含みます 「お鍋」はシメの雑炊の方がメインになることが多いたまのじです。こんにちは。 今回は、メインどころかシメまでもがかなり美味しかったお鍋、福岡・博多の100年続くもつ鍋一藤の「もつ鍋」をお取り寄せしたので、ご紹介します！...

ひまわりの花言葉のひとつは「あなただけを見つめる」。一途な愛を表しています。 太陽に向かって一生懸命に咲くひまわりにピッタリの花言葉ですね。 こんにちは。たまのじです。 大阪・万博記念公園の『ひまわりフェスタ2021』。前回はあまり咲いていなか...

ひまわりはいつも太陽を見上げているということから、いつも地球を見続ける気象衛星は「ひまわり」と名付けられたそうです。（※由来のひとつ） こんにちは。たまのじです。 今回は、大阪・万博公園の『ひまわりフェスタ2021』をご紹介します。 開催2日目に...

どれだけ素敵な夜景を見に行っても、写真を撮る技量がいまいちなので、あとあと見返した時にそんなでもない写真しか手元に残っていないたまのじです。こんにちは。 今回は大阪・舞洲（まいしま）にある、『舞洲緑地』と『シーサイドプロムナード』をご紹介...

おニャン子クラブから演歌でソロデビューした城之内早苗さん。そのデビューシングル『あじさい橋』は、オリコン総合シングルチャート初登場1位だったそうです。 こんにちは。たまのじです。 今回はホテル・ロッジ舞洲で2021年5月14日(金)～6月20日(日)(9:0...

※この記事は2021年６月の情報にて記述しています。 夕陽を見ると、ひと昔前の『金曜ロードショー』のオープニングテーマが頭の中に流れて、なんだかセンチメンタルな気分になりますよね。 こんにちは。たまのじです。 今日は、大阪舞洲にある『ホテル・ロ...

※この記事は、2021年6月の情報にて記述しています。 トウモロコシにかぶりつくのは幸せだけれど、皮が歯に詰まるとなかなか取れないですね。 こんにちは。たまのじです。 今回は大阪・舞洲（まいしま）にある『ホテル・ロッジ舞洲』のバーベキュー施設、『...